五花肉: ， 洋葱: ， 八角: ， 葱姜蒜: ， 冰糖:
1清水煮五花肉加入 葱 姜 八角 ，见白捞出后洗净浮沫
2爆香十三香 ，加入冰糖烧汁融化成浅褐色 ，翻炒葱姜蒜 洋葱（⚠洋葱很关键 不怕多）
3加入切块适中的五花肉翻炒金黄 加入老抽两小汤匙翻炒后加水
4水开后小火慢煮约一小时时间 待水分煮到基本干时即可出锅
洋葱是去腻的关键 冰糖不要炒糊（融化深黄色就可以） 放过老抽后的颜色基本就是出锅后的颜色 ，翻炒几下就马上添水 ，防止老抽糊掉