较精瘦的肉糜: 若干, 胡萝卜: 一根, 黄瓜: 一根, 黑木耳: 一小把, 香菇: 三个, 蘑菇: 4个, 洋葱: 小半个, 大蒜: 两瓣, 香油: 一小勺, 韩式拌饭酱: 若干, 青菜: 一小把, 自己喜欢的蔬菜: 任意
1因为图简单,便各种蔬菜放在一起炒了,少油,不放任何调料。
2黄瓜切丝,不炒。青菜用开水烫烫,不炒。韩式泡菜,切丝,不炒。
3肉糜用料酒少许酱油腌制一会儿。用少许油炒熟。
4这次的败笔是酱。因为懒惰没有特意去买韩式拌饭酱,所以用了家里的烤肉酱,实在太辣,比例没有做好。 先烧热香油,再放入少许蒜末,洋葱末,煸香以后加入烤肉酱,番茄酱,干贝酱,甜面酱,根据自己的口味拌匀。
其实,把自己喜欢的东西随意拌在一起好了,心情好,什么都好吃