原料

芋头: 个， 盐: 适量， 油: 适量， 腊肉或者腊肠: ， 五香粉: ， 干香菇: ， 地瓜淀粉:

步骤

1将芋头擦成丝 尽量擦细一点 不然不容易成丸子 干香菇泡发 腊肉或者腊肠切成粒 有洋葱可以加洋葱粒

2混入地瓜淀粉水 让它有粘性 放到锅里蒸

3如果是做芋头丝饼 煎出来的口感像土豆丝的感觉

小技巧

地瓜淀粉水粘稠点 让他很有粘性才行 不然不容易成团