柠檬米椒鲫鱼汤

原料

鲫鱼: 一条, 柠檬: 一个(切片,去核), 米椒: 一至两个, 葱花: 些许, 花生油: 些许, 盐: 些许

步骤

1不粘锅倒些许花生油,鲫鱼在不粘锅上煎至两面金黄。

2倒适量的水至砂锅,把鲫鱼放入锅中,放入柠檬片和米椒粒(柠檬切片后把柠檬核去掉;米椒可根据个人口味调至微辣或辣),中火熬至汤变成奶白色。

3最后加入盐,撒上葱花即可。

小技巧

最后加入盐,撒入葱花即可。


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