西红柿1个150g: ， 牛腩块200g: ， 土豆丁200g: ， 胡萝卜块100g: ， 葱姜蒜包60g（我厨赠品）: ， 番茄酱料包50g（我厨赠品）: ， 鲜汤料包60g（我厨赠品）:
1西红柿切块备用，牛腩块和葱段一起下入凉水锅中，煮开2分钟后捞出来冲干净，沥干备用；
2锅内加油40克（约三汤匙油），油热后下入姜片，蒜片，炒一下；加入牛肉，翻炒3分钟左右，放入土豆、胡萝卜块；
3加入适量清水约750克，水量要没过牛肉。烧开后转小火，用高压锅压15分钟即可【炖煮需要40分钟】；