布朗尼蛋糕

原料

黑巧克力70%: 70克, 鸡蛋: 2个, 黄油: 120克, 低粉: 90克, 盐: 2克, 白砂糖: 50克, 核桃: 随意个人爱好

步骤

11.将黄油隔水融化 2.将砂糖和盐加入融化后的黄油中搅拌均匀 3.将鸡全蛋打进步骤2中搅拌均匀即可 4.将黑巧克力隔水融化至流动状态后倒入步骤3中搅拌均匀为止 5.将低粉过筛后倒入步骤4中打圈圈搅拌均匀至无颗粒状态后加入杏仁或者核桃仁(按个人喜好添加,这次我加了蔓越莓。嘻嘻)搅拌均匀后直接倒入模具 6.预热烤箱⑤分钟。温度大概160℃~180℃烘烤30分钟即可出炉品尝美味的蛋糕哦 有问题可以及时问我哦!vx:mhfy3088

2两个小的是剩余的面糊,可爱吧

3出炉咯!

4有一点点开裂是正常哦,切开了就完美了

小技巧

鸡蛋的步骤是质量下全蛋哦 每个步骤必须要搅拌均匀后再操作下一步哦! 还有每个烤箱的脾气不同,所以大家要控制好温度和时间哦? 吃起来的口感觉就是外翠里软~嗯适合下午茶享用呢?


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