水磨糯米粉: 三勺， 玉米罐头: 一罐， 玉米淀粉: 三勺， 糖霜: 适量， 食用油: 适量， 盐: 一小撮， 奶粉: 一小勺
1首先将玉米罐头打开，把玉米沥干备用。
2把水磨糯米粉和玉米淀粉混合后加入沥干后的玉米粒中，搅拌均匀，根据实际调整，直至玉米粒均裹上一层白色糊糊，可以比图片上的玉米再多裹一点糊糊，这样更好成型
3平底锅铺入一层油完全覆盖锅底但不要太多然后加入玉米粒，用勺子将玉米粒尽量铺平后再倒入油至完全没过玉米粒
4中小火慢慢煎炸，直至玉米烙成型后盛起，平盘铺油纸（油纸吸油后，口感不会那么油腻），糖霜和盐还有奶粉（糖霜可比奶粉多一点，会更甜一点，看个人喜好）混合后均匀的洒在玉米烙表面，然后切块食用即可。
5带冰花的玉米烙，感觉棒棒哒
玉米罐头比生玉米再用糖水煮熟省去了很多步骤，而且玉米罐头本来就带甜味的，所以新手直接用罐头更好。糖霜不喜欢的话可以换成沙拉酱或者炼乳也是极好的