虾: 500g， 糖: 2大勺， 醋: 2小勺， 盐: 少许
1将虾洗净。
2将虾须剪掉后，把虾剪成3段。
3锅里到入花生油，放入2大勺糖。
4不停地搅拌锅里的油，使糖融化在油里。
5糖融化后，大火将虾放入锅里翻炒，到入2小勺醋，不停的翻炒，使油全裹在虾上，看到虾颜色发深，洒入少许盐，收汁即可。
6这道菜就大功告成了。
油熬糖时，必须小火，不然炒虾时，有不会全裹在虾上。