原料

虾皮: ， 面条: ， 青菜: 适量， 盐: 适量

步骤

1锅内放入少量底油，中小火将虾皮炒红，直至炒出虾油

2加入适量的水，大火烧开，小火多煮一会儿，汤汁的味道能更浓郁

3将汤汁倒入砂锅，虾皮滤出，将汤汁再次烧开

4放入面条和青菜，适量盐调味，面条熟了即可