原料

黄豆: 两到三把 。， 海带: 适量 按自己喜好就好，想吃多点就放多点， 干辣椒: 按自己口味我放了五个， 香叶: 一片，两片都行， 桂皮: 一点点就可以，大拇指盖那么大，不放也行， 花椒: 适量

步骤

11  黄豆泡发 2  海带切块。我用的新鲜海带，味道我觉得更好，如果是干海带也充分泡发 3  干辣椒切段

2开锅，稍等一下，倒入油适量，七八成热的时候，把切断的干辣椒，花椒，香叶等佐料放入油锅，炒出香味

3放入泡好的黄豆，炒一下，倒入生抽，和一点老抽（为上色）继续翻炒，然后倒入水，稍多一点（后面海带也需要煮）煮15到20分钟

4在煮黄豆的时候，用这个时间，把海带用水绰一下，去掉表面那层粘粘的东西，然后用冷水冲洗干净

5黄豆煮好后就放入海带，煮15分钟左右

6时间差不多的时候，如果水多就大火收汁（如果可以就用生粉勾芡一下，这样吃起来口感更好，海带黄豆可以挂汁，味道更好）

7然后就出锅啦～

小技巧

我妈吃的时候说，嗯，不错，吃出了肉的味道，哈哈哈哈哈……