精排: 一斤， 糯米: 适量， 小辣椒，小葱: 适量， 盐，糖，老抽，耗油，鸡精: ， 干荷叶:
1干荷叶，用水泡3个小时
2糯米用水泡5个小时，时间越长，糯米越软糯哦
3小排骨洗干净泡一会，沥干，加姜末，盐，糖，老抽，耗油，鸡精，拌匀～腌制20分钟
4腌制好的排骨沾上糯米，摆在荷叶上，剩下的糯米也倒在荷叶上，超级好吃噢
5大火蒸1个小时，香香糯糯的荷香糯米蒸排骨就好啦