面粉: 少许， 鸡蛋: 一颗， 腊肠: 一根， 盐: 少许
1全部原料加少许水入碗中拌成糊状，以上是一个人的量，可以煎出来一张饼。
2平底锅大火加热后，转小火，刷油。
3拌好的面糊倒入平底锅中，继续用小火煎之。直至面糊凝结，自身与平底锅分离。
4翻面，继续煎一小会。出锅！
5由于这次的饼用了腊肠，翻面后煎出许多油来，于是捎带把土豆丝炒了。
腊肠是甜味的，我不清楚拌面糊时是否还需要加盐，今早的加了。以后再尝试下不加是否可以。