原料

鸡肉: 500克， 花生: 100克， 郫县豆瓣酱: 1勺， 葱: 1根， 醋: 1勺， 花椒: 少许， 干辣椒: 3个， 糖: 少许， 酱油: 1勺， 料酒: 1勺， 水淀粉: 少许， 盐: 少许

步骤

1鸡肉切丁

2花生米扒皮放入锅中少许油炸一下

3锅中少油放入干辣椒少许花椒爆锅，鸡肉放入锅中

4加一勺郫县豆瓣酱、一点醋、少许盐

5放入少许雪碧

6加入淀粉

7放点鸡精

8收汁出锅