一滴水都不加的南瓜吐司(一次发酵)

原料

高筋面粉d: 270克, 鸡蛋液: 50克, 糖: 25克, 盐: 2克, 酵母粉: 4克, 黄油: 20克, 南瓜泥: 145

步骤

1除黄油外的所有材料放厨师机揉出筋性

2放黄油揉出手套膜

3称重,平均分三份,整形,放进模具

4烤箱放一盘水,发酵功能,发到九分满,盖盖

5烤箱预热180度,烤35分钟


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