原料

冷水: 40g， 水饴（麦芽糖浆）: 24g， 桂花酱（桂花糖浆）: 120g

步骤

1按分量称取，混合冷水、麦芽糖浆、桂花酱，用小奶锅小火加热。

2加热至118°C后离火，放入雪糕急冻层10秒取出，倒入模具。

3稍凝固插入棒棒糖棍，室温（或放入急冻一下）完全凝固后脱模

小技巧

完全凝固后马上封装，不然吸收了湿气就会粘。