雪梨 2-3个: ， 红酒 1瓶: ， 冰糖 依甜度适量:
1先将梨子洗净去皮，切片；
2随后红酒入锅，开火；
3把切好片的梨子放进锅里；红酒要能够沫过梨子；大火煮开5-10分钟；
4煮开后放入适量冰糖，关小火闷煮15-20分钟后关火；静置放凉后放入冰箱冷藏12小时后就可以摆盘食用啦！
如果喜欢有口感就把梨子的片切厚一些，基本上密封12小时后红酒的味道也可以侵入到梨子中，食用咀嚼时还会很有嚼劲；