原料

鸡胸肉: 一块， 蘑菇（推荐鸡腿菇或口蘑）: 200克， 彩椒: 半只， 秋葵: 2-3根， 大米: 适量， 料酒: 适量， 生粉: 适量， 胡椒: 适量， 拿波里风味意面酱: 100克

步骤

1鸡胸肉洗净，用剪刀剪成块，冲洗干净后沥干，用料酒、生粉、胡椒粉和一点点白醋拌匀，腌15-30分钟。这样可以让鸡肉更嫩哦！

2彩椒切片，胡萝卜切块，蘑菇切块

3电饭锅烧热，加一点橄榄油，炒腌好的鸡胸肉

4发白后加入胡萝卜、彩椒片和蘑菇，翻炒均匀后下意面酱，炒匀后加入适量大米，搅拌均匀，加适量水（我加的泡香菇的水），按下煮饭键

5秋葵切片，等到饭快煮好了，撒在饭上

6最后撒一些百里香碎装饰和调味。拿一个大勺子，来吃吧！撒一些奶酪丝更加美味哦！

小技巧

没有意面酱可以先炒洋葱西红柿和胡萝卜，再炒鸡肉和蘑菇。