原料

西兰花梗: 1只， 盐: ， 醋: ， 生抽:

步骤

1西兰花梗去皮，这是皮（因为扒完皮了才想起来拍照）

2去皮后切成小块，不要太薄，厚点口感好！ 放入一勺盐，用手抓抓，腌制半小时左右。

3用盐腌制出水后拿清水冲洗，以防太咸。加入剁椒，鸡精、醋、生抽拌匀，开吃吧！凉凉脆脆挺好吃?