家庭版M记土豆饼

原料

土豆: 一大个, 盐: 少许, 胡椒粉: 少许, 面粉: 少许, 淀粉: 少许

步骤

1土豆切丁,口感好一些。

2水烧开,加盐,土豆丁丢下去,煮两分钟。把水滤干

3刚好煮过得土豆用盐水煮,已经有味道了,所以少点盐,胡椒粉,面粉,淀粉一起放,揉捏在一起。

4其实捏成型放冰箱在煎更好,我就是懒。直接上锅,中小火煎至一面成型,在煎另一面。

5完成。味道很好

小技巧

捏好成形得土豆饼不煎,可以放冷冻保存了。要吃拿出来煎就好


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