原料

醋: 适量， 生抽: 适量， 大蒜: 半头， 糖: 适量， 混合芝麻酱: 适量， 油辣子: 适量， 小葱: 两根， 黄瓜: 一根， 阳春面: 两捆

步骤

1葱蒜压碎切沫 黄瓜切丝

2酱油 醋 糖 按 1：5：2的比例调匀 加入三勺芝麻酱 拌匀 倒入切好的葱蒜 放少许油泼辣子

3水烧开放入阳春面 煮五到七分钟后 过凉水 沥干

4沥干的凉面盛入碗中 浇上调好的酱汁 铺上黄瓜丝 一碗私人订制的凉面就新鲜出炉啦

小技巧

面不宜煮的过久 会降低口感 酱汁部分可以随时调整 还是那句老话 自己喜欢的才是最好的