猪肉（肥瘦，要么五花）: 适量， 面粉: 200克， 葱姜蒜: 适量， 蒜苗: 两根， 土豆: 一个， 胡萝卜: 半根， 木耳: 五六朵， 陈醋: 适量， 十三香花椒粉: 适量， 辣椒粉: 适量
1把所准备材料切好备用，面粉加水活好，稍硬一点，盖好醒一会就揉一下，增加面粉的韧性
2炒好的肉臊子
3锅烧热，加入适量油烧开，准备一小碗放辣椒粉，用烧开的油浇香，放入一点盐，再放油加入肉扁香，油多点，炒到肉出油加入葱姜蒜炒香，加老抽十三香花椒粉适量，小火慢炒，再加入陈醋适量炒一会出锅
4令起锅烧油，加入一点葱炒香，再把其他蔬菜叮放入炒一会放十三香适量，加开水煮熟，放陈醋盐适量
5趁煮菜的同时，烧水，擀面，切条
6擀好的面折成这样
7切条
8切好的样子
9面条下锅，不要煮的太软，捞适量放大碗里，浇刚才煮好的菜丁汤，放肉辣椒蒜苗，开吃吧
10调好的面，看着香不香呢？
可能不咋够详细，不懂的问我啊?