原料

牛丸: 一包， 绿豆芽: ， 生菜: ， 粉丝: ， 酱油: ， 蚝油: ， 盐: ， 糖: ， 姜: 2片

步骤

1砂锅放油，放入姜片加上一小勺糖，倒入牛丸稍微翻炒一下

2加入砂锅2/3的水，盖上锅盖煮。等到牛丸都漂浮在水面上的时候就是熟了

3这时候先放入绿豆芽，豆芽软后加入粉丝。

4最后放入生菜，加少许盐和酱油，盖上锅盖，熄火。 焖1分钟左右就可以吃啦。

小技巧

1. 生菜不能太早放，不然口感就不好了。等别的都煮的差不多的时候放，稍微煮一下就可以了。 2. 如果喜欢葱，可以熄火之后放入一些小香葱，盖上盖子焖一下。