原料

米饭: ， 春笋: ， 鸡蛋: ， 盐: 适量， 植物油: ， 花椒粉: ， 小葱:

步骤

1来个合照

2炒鸡蛋，划得很碎 春笋切小丁，最好焯一下，去掉涩味 小葱切小段

3热锅倒油，下葱白，炒香后下春笋，7分熟后加米饭，撒盐，花椒粉

4倒入鸡蛋，再翻炒几下，出锅

5撒葱绿装饰