黑木耳: 适量， 香菜: 适量， 醋: 适量， 酱油: 适量， 糖: 适量， 盐: 少量， 味精: 少量或不放
1取黑木耳一把放入水中泡发，两小时左右基本可以捞出，捞出后于清水中过滤几遍 PS:木耳的泡发时间不要过于长，否则会使得木耳当中的营养成分流失(ง •̀_•́)ง
2将洗净后的木耳冷水下锅，水的用量以没过木耳为宜。待水沸腾过后立即捞出，用冷水冲 PS:木耳也可以不掺水，直接凉拌，如果你可以接受的话( •̀∀•́ )
3焯好水的木耳放入调料拌匀，调料的用量保守做法是你可以先少量的放，而后再慢慢试味道放入调料，确保万无一失啊！ (ง •̀_•́)ง
4最后在拌好的木耳上撒上香菜， 搞定！！(๑•ั็ω•็ั๑) 我这次忘记买香菜了，感觉没有香菜的凉拌黑木耳不完整啊(ಥ_ಥ)