榆钱: 300g， 面粉: 50g， 蒜蓉: 5g， 醋: 5g， 酱油: 5g， 香油: 3g
1榆钱洗干净，在阳光下晾晒一会儿，控干水分
2在榆钱中加入干面粉，拌匀，让每一片榆钱都占匀面粉
3蒸锅上汽，放入拌好的榆钱中火蒸5分钟
4蒜蓉，醋，酱油和香油混合成调味汁，吃的时候拌在一起即可。
榆钱具有通淋、消除湿热等功效，中医认为，多食榆钱可助消化、防便秘