原料

鲜虾: 适量， 番茄酱: 适量， 酱油: 适量， 海鲜蚝油: 适量， 绵白糖: 适量， 白水: ， 料酒:

步骤

1首先虾去虾须虾足，清洗干净后放入适量料酒去腥。

2锅中热油，油温高后放入虾，煎至表皮脆黄。

3番茄酱，酱油，蚝油，白糖放入碗中，加入适量水调汁，倒入锅中，大火收汁后即可出锅。