原料

细砂糖: 125克， 水: 50克， 淡奶油: 150克， 淡奶油(7分发): 300克， 8寸蛋糕胚: 3片， 水果: 适量

步骤

1准备好3片蛋糕胚！

2将糖和水放入小锅中，以中火加热，煮至深褐色后关火！

3将150克奶油放入微波炉叮一下，分2次倒入焦糖中混合均匀！

4焦糖奶油酱待凉备用！

5300克奶油打至7分发！

6与冷却后的焦糖奶油酱混合均匀！

7然后打至8分发即可！

8成品图

9成品图