原料

鸡蛋: 两只， 白砂糖: 一勺， 牛奶: 200克， 淡奶油: 50克

步骤

1两个鸡蛋打散，过筛

2加入牛奶 奶油 白砂糖，放入蒸锅内稍微加热，使糖和奶油溶解

3将布丁液倒入布丁杯中，蒸锅中火隔水蒸10分钟。这一步很关键，蒸太久容易老

410分钟后取出，加入果酱或者水果粒，放冰箱内冰镇口感更加