南瓜: 1000g， 糯米粉: 500g， 白砂糖: 少许
1南瓜洗净，去皮去瓤，切成小块
2放入电饭煲里隔水蒸熟,可用筷子戳一下来判断南瓜是否熟透.
3蒸熟后取出,南瓜趁热用勺子碾成南瓜泥.
4加入糯米粉（加入的糯米粉的量以面团不粘手为宜，不必另外加水）揉搓成团，然后加入一小勺食用油，揉均匀后盖上保鲜膜放置一旁醒发15分钟
5取鸡蛋大小的面团，搓圆后按扁，做成小圆饼。
6锅中倒少许油，烧热后将南瓜饼放入，中小火煎至两面金黄即可。
7完成啦！未经允许，请勿转载。?
煎的时候火要小,糯米粉要慢慢加入,不能一次性加太多,以免太硬✨白糖可在第三步骤时加入