手工牛轧糖(快捷版)

原料

棉花糖(推荐美国洛杉矶的): 400g, 去皮熟花生: 400g, 黄油(推荐法国总统黄油卷): 125g, 雀巢甜奶粉: 250g, 需准备两张油纸 一个擀面杖:

步骤

1准备原料

2原料分别称好 把黄油 棉花糖 放入锅内 小火熬至全部融化融合

3倒入奶粉 搅拌均匀立刻关火

4倒入花生 搅拌均匀 倒入一张油纸后盖上另一张 用擀面杖擀平 擀到自己想要的厚度就好 放入冰箱冷藏半小时后取出(能轻松撕掉油纸为准)

5均匀切开

6包装上自己喜欢的糖纸 就可以ok啦。送朋友亲戚都好友成就感哦

小技巧

熬棉花糖黄油时一定要不停搅拌 以免糊锅 要搅拌到看不到黄油的纹路才可以加进奶粉


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