饺子

原料

猪肉: 500g, 芹菜: 200g, 玉米: 300g, 木耳: 20g, 冬菇: 50g, 葱: 个人口味呗, 饺子皮: 5块的

步骤

1猪肉让老板绞碎,还是不够碎的话可以回家自己再剁碎点。先腌制猪肉,油盐生粉,麻油酒鲍鱼汁。芹菜摘叶切薄片。玉米剥粒。木耳切粒,先切丝再切粒。

2包饺子

3下饺子

小技巧

一斤猪肉放一调羹的盐,放多了太咸(个人口味)。芹菜的叶子比茎更有营养,但是很难放进去。木耳冬菇切之前热水泡开,都要把柄切掉。饺子浮起来再稍微煮一煮。


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