银鳕鱼: 300g， 香菇: 若干， 食盐: 一勺， 淀粉: 一勺
1香菇洗净 切片
2装入碗中铺在底部 摆盘漂亮~
3银鳕鱼块放入盘中 淋上勾芡好的淀粉
4蒸箱预热100度 蒸10分钟~
5撒上一些葱花 清蒸香菇银鳕鱼完工啦！
6完工~
银鳕鱼最早也不叫银鳕鱼， 官方学名叫裸盖鱼， 属冷水域之深海鱼其营养价值极高， 含有脂肪，蛋白质及多种维生素。 最先由日本市场命名为"银鳕鱼"。 银鳕鱼所富含"鱼油"， 可以健脑明目、增强记忆力， 促进脑部发育， 预防忧郁症缓解压力。 所以... 吃鱼真的可以变聪明哦~