原料

米饭: 100g， 牛奶: 500g， 白砂糖: 16g， 肉桂粉（可选）: 适量， 芒果丁（可选）: 适量， 菠萝酱（可选）: 适量

步骤

1准备原材料

2米饭和牛奶放入小奶锅，中大火煮并注意搅拌，防止糊了

3待牛奶米饭较为粘稠的时候，加入白砂糖，并不断搅拌到更为粘稠的阶段，关火

4煮好的牛奶米饭倒入料理机打均匀即可装盘

5趁热吃也是别有一番滋味。或者待凉后加上各式果肉果酱，冷藏风味更佳

小技巧

1、米布丁虽好吃，但多吃腻的紧； 2、白砂糖的用量是以冷藏后@康姑娘 可接受的量，嗜糖者请果断多加5~10g，加糖的同时请考虑后期添加果肉果酱的甜度； 3、没有料理机的同学如果想做这款米布丁，就是第三步一直下去，直到米饭软烂，只是时间更长一些； 4、添加肉桂粉，风味独特，但不建议多加。