鸡蛋: 3个， 牛奶: 1杯， 盐: 0.3汤匙， 胡椒粉: 少许， 料酒: 1.5汤匙， 胡萝卜: 1/4根， 葱: 2根， 火腿肠: 少许
1鸡蛋打入玻璃盆中，放入牛奶、料酒、盐、胡椒粉，搅拌均匀。胡萝卜、小葱、火腿肠切丁并放入鸡蛋液中搅拌均匀。
2搅拌好的鸡蛋液倒入烤箱容器中，大约装满容器的90％，容器放入烤盘。
3烤盘放入预热为200°C的烤箱烤制25min，直至烤熟。
4完成。