一口一个香肠小丸子蛋糕

原料

低筋面粉: 60g, 鸡蛋: 2个(50g左右一个), 细砂糖: 30g, 植物油: 20g, 珍妮珍馐香肠: 1根, 沙拉酱: 适量, 番茄酱: 适量, 海苔: 适量

步骤

1准备所需食材。

2锅里放入少许油,将香肠煎至两面金黄。

3将煎好的香肠切成小丁。

4将海苔剪成细条状。

5首先,预热烤箱,160度。将鸡蛋打入碗里,加入细砂糖,用电动打蛋器高速打发,打发至蛋糊低落的花纹不会立马消失,如图。

6将面粉分两次过筛到打发好的蛋糊里,用刮刀上下翻拌均匀,然后加入油和水,上下翻拌均匀。

7将蛋糕糊倒入棒棒糖模具。

8将香肠丁放入蛋糕糊里,盖上模具盖子。

9将模具放入预热好的烤箱中层,150度,15分钟。

10出炉放凉。

11涂上番茄酱。

12挤上沙拉酱。

13放上海苔,搞定。


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