原料

肋排1000: 克， 醋: 7茶匙， 糖: 7茶匙， 盐: 少许， 老抽: 一点点

步骤

1锅中加姜片，烧开

2水开后，倒入洗好的排骨，加料酒少许，焯水后捞出备用

3锅中加油，准备炸排骨

4油热后，开始炸排骨

5炸至金黄后捞出备用

6多的油倒出，加入排骨

7加水没过排骨，加糖，加醋

8大火烧开后，加少许盐，和一点点老抽，转中火慢炖

9炖烂后，转大火收汁

10起锅

11一盘美味的糖醋排骨做好了

小技巧

糖，醋可依照个人口味加