原料

香菇: 8朵， 青椒或尖椒: 1个， 弥牛牛酱牛肉: 1/3包， 味好美五香粉: 少许， 淀粉: 少许， 糖: 少许， 盐: 少许， 葱: 少许

步骤

1香菇切厚片，一朵切5～6片这样，尖椒切同样厚度的条。弥牛牛切小块，别太小容易散。葱花切好。水淀粉搅拌好。

2适量油，大火烧热，下葱花，炒出香味。下弥牛牛，迅速翻炒几下后，马上下香菇和尖椒，这里弥牛牛不可炒的时间太长，否则容易散和粘锅，翻炒。

3香菇炒的差不多熟了的时候放五香粉，糖，翻炒均匀。再炒一会儿。

4加盐。翻炒均匀。加水淀粉，翻炒均匀。关火。出锅。

5吃。