锅贴

原料

面粉: 400克, 猪肉: 200克, 萝卜: 500克, 大葱: 50克, 生抽: 2勺, 胡椒粉: 3克, 盐: 15克, 花椒面: 6克, 姜: 适量, 香油: 1勺

步骤

1请看视频,记住要用饺子面哟!

2视频图样,注意不封口,锅底放油,放入带有面糊的水,盖上锅盖,听到没有刺啦声时,掀开锅盖,再洒点油和芝麻,把锅贴翻个,直到三面全部发黄。

3香喷喷的猪肉大葱萝卜锅贴?

小技巧

每一锅里面要撒半碗带有面粉和水的面糊,搅匀和进去,盖上盖。


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