原料

尖椒: 25g， 茄子: 2个， 盐: ， 花椒粉:

步骤

1尖椒洗净切丝 茄子洗净切丝 泡在加了少许盐的水里备用

2热锅凉油 爆香花椒粉 蒜片 下茄子炒出水分 再下尖椒丝翻炒

3加适量盐 花椒粉 鲜之蔬 炒熟出锅

4这道菜很简单 没什么技巧 但是很好吃 炒前可以多用一些油 因为茄子吃油多