原料

凤中凰168清远鸡: 1只（约800g）， 山姆鲜冬笋: 1把， 土豆: 1个， 胡萝卜: 1个， 干迷迭香: 一小勺， 干百里香: 一小勺， 甜椒粉（可省）: 少量， 橄榄油: 30ml， 盐: 适量， 藜麦: 200g， 红椒: 1/2个

步骤

1凤中凰168清远鸡一只。大小刚好合适，适合聚餐时多人享用。

2烤箱预热至200度，将土豆、芦笋、胡萝卜切成小块。藜麦清水洗干净并煮熟。

3将橄榄油、盐和胡椒加入步骤1中进行腌制。加入煮好的藜麦。

4将鸡内外都刷上橄榄油，并撒上香料。

5向鸡肚子填入腌好的蔬菜和藜麦。

6将鸡放入烤盘中，剩余的蔬菜摆在鸡的周围。放入预热的烤箱，200度烤20-30分钟左右。

7根据时间查看烤鸡情况，喜欢焦一些的口味，可以翻动下烤鸡，并搅拌下蔬菜，170度继续烤20分钟即可。