鲨鱼肉: 2片， 米酒: 少许， 鸡蛋: 1粒， 炸鸡粉: 适量， 面粉: 适量， 水: 少许
1去皮鲨鱼肉切片倒入米酒和鸡蛋拌均
2过后倒入粉料拌均匀，如果太干可以加点水调均匀
3放入热油炸熟即可上桌
4炸好的鱼肉可以沾美乃滋吃，好吃的停不了