弯子豆角: 半斤， 猪肉: 200克， 葱姜少量、面酱、酱豆腐、白胡椒粉: 少量， 盐、香油: 适量
1面粉1斤，温水活好，醒面1小时。
2肋条肉馅酱油调匀、上劲。
3放入白胡椒粉，去除肉腥味。
4放入面酱、酱豆腐调匀。
5入盐和香油，调匀。
6葱姜末碎，放肉馅上，准备好包饺子之前再调匀，避免葱的味道不新鲜。
7开水焯好的豆角末碎，倒入已调好的肉馅，再次搅拌均匀，开包。
8煮好的饺子，味道很赞！