菠萝咕咾豆腐

原料

菠萝: 少许, 北豆腐: 少许, 红甜椒、柿子椒: 少许, 番茄酱、糖、白醋、淀粉: 适量

步骤

1调汁: 番茄酱:三汤勺 白糖:  一汤勺 白醋:  半汤勺 淀粉水:少许

2将豆腐压去水分,切成适量的小块,红甜椒、柿子椒、菠萝切块儿

3将豆腐块儿用好油两面煎成金黄色

4依次放入红甜椒和柿子椒,炒至8分熟,放入菠萝块儿,迅速翻炒一下,盛出待用

5将已经调好的番茄汁放入有少许剩油的锅中,再放入少许水,加热至酱汁变浓冒泡

6迅速将所有已炒好的菜重新倒入锅中,裹上酱汁,出锅。

7酸甜口味,开吃


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