葱油面

原料

面条: 500克, 小葱: 10根, 油: 20克, 生抽: 2勺, 老抽: 1勺, 蚝油: 半勺, 糖: 半勺

步骤

1小葱洗净,葱叶切段备用。

2生抽,老抽,蚝油,糖。

3把生抽,老抽,蚝油,糖放入碗中调匀。

4锅中倒入油,放入葱叶段,煸炒。

5炒至棕褐色,葱叶酥沙。

6倒入调好的料汁小火熬制一分钟。

7水开放入面条,煮至没有硬心即可。

8将炸好的葱油汁倒入面条中拌匀即可食用。


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