原料

蒜: 4个 新鲜， 豆豉: 1勺 阳江桥， 小红椒: 根据自己喜欢 新鲜， 盐: 两小勺

步骤

1大蒜拍扁去皮切碎。

2加入豆豉。(如果想更入味可拍扁，美观的话直接加。)

3小红椒切碎加入。我直接用剪刀剪的。

4撒盐。搅拌。装瓶放冰箱保存。

小技巧

1.全程一滴水都不要见，要不很难长时间保存。 2.食材一定要新鲜。 3.豆豉用阳江桥这个牌子的，找不到也请用广东阳江豆豉。