莲子: 30克， 百合: 40克， 鸡蛋: 2个， 陈皮: 1小块， 冰糖: 适量
1准备好材料，所有材料清洗一遍。
2百合干清洗后浸泡半小时。
3另外鸡蛋放到锅里加水烧开后小火煮10分钟。
4鸡蛋捞出，用冷水浸泡一下。去掉鸡蛋壳。
5将百合和莲子一起放到锅里，加适量水，大火烧开后小火炖40分钟。
6把鸡蛋放进煮莲子的锅里。
7十分钟后放冰糖待融化即可。
加银耳一起炖，口感更丰富哦