米饭: 适量， 鸡蛋: 2个， 盐: 适量， xo酱: 两勺， 小葱: 一根
1准备两个鸡蛋，小葱，和一碗米饭
2把鸡蛋搅拌成蛋液。在锅里加入适当食用油，倒入鸡蛋液。总筷子翻炒成一粒一粒，装盘
3在炒鸡蛋的锅中加入米饭，放入两勺xo酱，翻炒至有米粒在锅中跳起来
4倒入之前炒的鸡蛋，翻炒30秒，加盐再炒30秒
5切葱花，放入锅中炒昀，即可出锅了