原料

河虾: 250g， 生姜: 4～5片， 酱油: 3汤匙， 料酒: 3汤匙， 糖: 适量， 醋: 1汤匙， 葱: 适量

步骤

11、色拉油入锅，烧热后一小半葱、全部姜片爆香

22、倒入河虾翻炒至颜色略白

33、加入料酒翻炒

44、加入酱油翻炒，加小半碗水，盖锅盖烧3-4分钟

5打开锅盖，汤汁已略收，加入糖、醋，略翻炒出锅