原料

芒果: 1个， 红柚: 1个， 椰浆: 100ml， 雀巢淡奶油: 20ml， 牛奶: 50ml， 西米: 2量杯， 冰糖: 60g， 水: 120ml

步骤

1准备材料

2多放水，大火煮开后放西米，转小火，煮30分钟，关火，闷5分钟，待西米全部变透明。盛出，过几次凉水。 同时，另一口锅，放冰糖和100ml的水，煮开，小火煮15分钟，熬糖水，放凉，备用。

3剥好红柚备用。半个芒果切丁，半个芒果切块儿准备榨汁。

4芒果，糖水，椰浆，牛奶，淡奶油放入搅拌成果浆。

5铺半碗西米露，旁边放芒果丁，倒入果浆，放红柚和绿色小植物。完成。冷藏后吃，夏日解暑，好吃卫生。