猪肉: 250克， 生抽: 3勺， 盐: 1克， 淀粉: 2勺， 芹菜: 1颗， 马蹄: 4个， 黄瓜: 半根， 葱: 2根， 油面筋: 1袋
1将肉剁成碎肉加入生粉盐生抽顺着一个方向加入少量少搅拌至起筋，马蹄，芹菜，葱切碎加入搅拌均匀。
2把肉馅塞到面筋里，热油锅将面筋放入锅里加入水，生抽大火烧开后转小火烧至油面筋变软，大火收汁。
3黄瓜创片装盘，将面筋盛入撒上葱花